Cet ustensile de cuisine est conçu pour trancher, râper et émincer divers légumes, fruits, fromages et noix.
Il fonctionne manuellement à l'aide d'une manivelle et est souvent livré avec plusieurs lames interchangeables en acier inoxydable pour différentes coupes.
La base est dotée d'une ventouse pour une utilisation stable et sécurisée sur le plan de travail.
Cet outil permet de gagner du temps dans la préparation des repas et de réaliser des salades ou des garnitures rapidement.